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食パンが雑巾臭かった

自慢の自家製天然酵母パン。朝食べようと袋から取り出すと、ほのかに雑巾の香りを放っていた。決して雑巾にくるんで保存しておいたわけではないのだが・・・。週の初めに焼いて、その後バレンタインだなんだと、朝食べる甘い物が絶えなかったため、しばらく放置しておいたからかもしれない。カビが生えたわけでもなし、我慢しきれぬ程の悪臭でもない、問題なく食べる。
こしあんとマーガリンであんバタにする。あんとマーガリンの絶妙なハーモニーに、ほのかに匂い立つ雑巾の香り。最初は、大丈夫かな?食べれるかな?という確認の意味を込めて口に運ぶ前にクンクン嗅いでいたのだが、いつしかそれが、どれもう一回嗅いでみよう、という別の意味を含んでいるのにハッと気付くのだった。
| food | 2007.02.18 Sunday 16:20 |
コメント
あーーーなんかわかる気が(笑)
天然酵母パンて、ものによっては
かなりきつい香りの時がありますよね〜
想像出来るのでねぇ〜
食欲も失せる感じかな?(笑)
| moko | 2007/02/18 5:03 PM |
>mokoさま

むしろ食欲が増し、かぐわしくも・・・
すいませんうそです。
| slide | 2007/02/18 7:50 PM |
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